
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme pouze když je něco horkého (třeba čerstvě zalitý čaj).
Nakupujte zde: e-shop
- Úvod
- ČAJE PODLE DRUHU
- polozelené (oolong) čaje
polozelené (oolong) čaje
Oolong (anglická transkripce wu long cha) neboli polozelený, částečně oxidovaný čaj nebo také modrozelený čaj. Jak samotný název napovídá, polozelený čaj má své místo mezi čajem zeleným a červeným. Pěstitelé pracují s mnoha odrůdami, oxidací, pečením a dalším kejkly zpracování. Tímto dosahují nekonečným chuťovým profilům a vůni čaje. Jsou také velmi oblíbené pro své blahodárné vlastnosti. Polozelených čajů je celá škála od mírně oxidovaných do 20% (v šálku zelenější), až po silně oxidované čaje kolem 50-70%, u kterých je výrazná pečená chuť (v šálku tmavší). Tyto čaje se hodí pro slavnostní chvíle, a vychutnávání všemi smysly. Velmi vhodné jako dárky a pozornost pro své nejbližší.
Výrobní proces: 1) sběr (trhání), 2) zavadání, 3) oxidace-lehké pohmoždění v rotačních bambusových koších (ručním protřasáním a přehazováním v bambusových ošatkách , 4) lehké odpočinutí a opakování v procesu pohmoždění (to se několikrát opakuje a při tomto procesu dochází k pozvolné oxidaci), 5) rolování do tvarů, 6) konečné sušení, 7) třídění a balení
- TOP produkt
- TOP produkt
- Novinka
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt




















